华为Mate60 Pro我上个月在深圳店里摸到手了，6999元起步，麒麟9000S芯片，6.82英寸OLED 120Hz屏。信号真不是吹的，我在电梯里打微信语音都没断过。电池5600mAh，晚上十点重度刷剧还能剩30%。现在9月华为国内手机份额已经回到19.4%，比二季度涨了4个百分点。手感比上一代沉了点，但陶瓷后壳摸着舒服。就是摄像头模组太突，容易刮花。

红烧肉是我最爱的家常菜，选用五花肉500克，先焯水去血沫。锅中倒油30毫升，中火煸香八角2颗、姜片10克、蒜瓣5个，再下入肉块翻炒上色。加入生抽40毫升、老抽15毫升、料酒25毫升和冰糖20克，转小火慢炖45分钟，直到肉皮软糯入味。出锅前加青蒜段10克提香。肉块入口即化，肥而不腻，汤汁浓稠挂在米饭上特别下饭，适合搭配白米饭和清炒小白菜，一顿温暖的晚餐就此完成。